四代同堂迎财神:一场承载亲情、美食与感恩的上海新春家宴
大年初五,迎财纳福。继除夕在宝山大姨子家团圆后,我们上海大家族的成员们,又在松江迎来了新一次聚会。从95岁高龄的岳父,到3岁的小外孙,四代同堂,其乐融融。除了大舅子的儿子因妻子临产未能到场,六个小家庭共20人,在做好个人防护后,于上午11点前陆续抵达。平日宽敞的客厅顿时热闹非凡,大家身着节日盛装,互道新年祝福。作为本次家宴的主厨,我也从厨房暂歇,加入这温馨的拜年行列。众人齐聚一堂,共祈2021年财源广进、家族兴旺。
儿子儿媳热情地端茶递水,茶几上摆满了各色糖果、点心、水果和坚果。身着大红唐装的孙子孙女格外醒目,他们礼貌地穿梭于客人间。孙子更是主动陪伴3岁的小客人玩耍,让大人们得以安心叙旧。
客厅里欢声笑语,厨房内热火朝天。我与老伴清晨五点便开始忙碌。她负责准备拿手的米粉肉、梅干菜扣肉和炖土鸡。我则着手择菜、洗菜、切配。准备工作就绪后,便进入烹饪环节。作为家里的“主厨”,红烧肉、红烧鱼等传统菜对我而言驾轻就熟。今年的挑战,是一道新菜——红烧鹅。面对亲友送来的一只5斤多的肥鹅,老伴起初犯了难。她悄悄咨询亲友未果后,从网上找到了烹饪视频发给我。我反复观看学习,并在实际烧制时大胆改良,最终,一钵酥嫩入味的红烧鹅成功出炉,成为了宴席上的亮点。
此外,儿媳妇现场烤制的羊排和大虾,则为家宴增添了现代风味。中午12点半,近30道菜品铺满了长桌,五颜六色,香气扑鼻。老伴兴奋地用手机记录下这丰盛的一幕,并分享到朋友圈,收获无数点赞。我也立即将照片发给了远在南昌的亲人,让他们一同感受团聚的喜悦。
其实,家族的温情互动早已开始。除夕前,老伴便让儿子录制了孙子孙女向太婆(我的母亲)拜年的视频。孩子们身着红装,恭敬作揖,送上牛年祝福。儿子反复调整拍摄,孩子们也积极配合。妹妹收到视频后播放给母亲看,老人家感动得热泪盈眶,也录下了对曾孙辈的祝福。这份跨越空间的亲情,让每个人心里都暖意融融。
当我的“厨艺大戏”落幕,我摘下围裙,招呼大家入席。儿子举杯致辞:“欢迎大家初五迎财神之日齐聚松江,祝大家吃得开心,喝得尽兴,新年身体健康,万事如意!”
宴席间,大家边吃边聊。牛排和大虾的美味赢得了满堂称赞,纷纷夸奖儿媳能干。话题也从美食做法,自然延伸到了“舌尖上的文化”。我们细数起家族里各位“大厨”的拿手菜,更将赞赏的目光投向了第三代。如今的年轻人不仅学业有成,在生活自理能力和生活品质追求上也令人惊喜,真正做到了“能文能武”。
小姨子谈起女儿时无比自豪:“她去年从牛津大学读博回来,一边认真上网课,一边学会了做饭,还研发了好几道特色菜。”小舅子也感慨地补充:“我儿子去年高考时,多亏他表姐(小姨子的女儿)照顾。她主动邀请我儿子去她家吃饭午休,精心准备营养餐,这份情谊我们一直记着,儿子能考上北京大学,也有她一份功劳。”这段分享让大家深感,后辈们不仅拥有高智商,更具备了难能可贵的情商与美德。
从1月的小聚,到小年、除夕的团圆,再到这次初五的盛宴,我们一次次品尝到第三代子女、儿媳们制作的美味,真切感受到“后生可畏”。
酒过三巡,气氛愈加热烈。五个小家庭轮流向岳父岳母敬酒,祝福二老健康长寿。随后,兄弟姐妹、妯娌连襟间互相敬酒,话题愈发开阔。“感恩”成了热议的主题。我们回顾家族历程,从祖辈的辛勤耕作,到父辈投身革命与建设,历经坎坷,终见曙光。正是时代的机遇与个人的奋斗,让家族得以在上海扎根、发展。如今,这个大家族里走出了院长、校长、博士、硕士,拥有十位教师,各家的生活也蒸蒸日上。
我们感恩这个时代,感恩国家,更感恩亲人间的相互扶持。正如小姨子所言,习主席提出的“人类命运共同体”理念,在家庭中同样适用。每个家庭成员都是“家庭命运共同体”的一部分,唯有齐心协力,才能与时代共进。这一观点,得到了所有人的共鸣。
畅谈间,天色渐晚。晚餐的主角换成了儿子和儿媳,他们准备了蛋挞、煎饼、点心等美食。老伴则用多种豆类坚果制作了营养饮品。岳父当众夸赞道:“准备这么丰盛的宴席,实在不简单,谢谢你们的辛勤劳动。”我赶忙回应:“大家满意,就是我们最大的心愿。这是咱们全家集体劳动的成果。”
华灯初上,窗外万家灯火。大姨子兴奋地宣布进入最后环节——家庭才艺表演。首先登场的是孩子们的小组唱和诗词朗诵,童声清脆,悦耳动听。大家纷纷举起手机记录。随后,各家各户都亮出了准备好的节目:诗朗诵、独唱、对唱……表演者全情投入,观看者喝彩不断,负责拍摄的则及时抓拍精彩瞬间,分享到家族群中。
95岁的岳父原本因嗓子不适不打算表演,但在大家的感染下,也深情演唱了一首老歌。歌声落下,掌声雷动。我们由衷感激这位德高望重、为家族奉献一生的长辈,气氛此刻达到了最高潮。
时光飞逝,转眼已是晚上九点。因需照顾即将临产的儿媳,大舅子夫妇需先行离开。大家这才意识到天色已晚,纷纷收拾准备返程。我们相约,元宵节再聚于小舅子家。临别时,有人哼唱起《难忘今宵》,众人轻声应和,又掀起一个温情的小高潮。
快乐的时光总是短暂。正如亲人们在微信里所说:“谢谢你们,让大家度过了一段如此愉快美好的时光。”这场初五的家宴,不仅是一场味蕾的盛宴,更是一次亲情的凝聚、家风的传承与时代的感恩。